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家庭料理は郷土料理から始まります。 | 松田 美智子 [バーゲンブック]

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著者: 松田 美智子 / 出版社: 平凡社 / 136mm×196mm / P264 / ハードカバー 松田美智子が伝えたい日本の四季の味 蕎麦米雑炊、納豆汁など、料理研究家・松田美智子が日本各地を訪ね、郷土料理から学んだ知恵を詰め込んだレシピエッセイ。全国お取り寄せリストやホルトハウス房子との対談も収録。

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