著者: 小国 士朗 / 写真: 森嶋 夕貴 / 出版社: 方丈社 / 132mm×188mm / P360 / ソフトカバー / 【 状態: B 】 「注文をまちがえる料理店」が、この夏、三日間だけオープンしました。 そこには、数えきれないほどの笑顔と涙と、てへぺろな奇跡が、顔をのぞかせていました。 そんな不思議な料理店のこと、カラー写真満載の、完全ドキュメントで再現します。「注文をまちがえる料理店」、本日、開店です。 この本は、6月のプレオープンから密着してくれているフォトグラファーの森嶋夕貴さんのステキな写真を軸に9月の「注文をまちがえる料理店」をドキュメントしていきます。 その中に、料理店のつくり方の“エッセンス"が散りばめられています。 ただし、この本は、あくまでも発起人である僕の目から見た「注文をまちがえる料理店」のドキュメントであることを強調しておきます。 これから語られる話は「注文をまちがえる料理店」のすべてでも、正しい解釈や解説でもありません。 「注文をまちがえる料理店」というのは不思議な場所です。見る人によって、語る人によってその姿がさまざまに変わります。 ですから、大切なことは、この本を読んでくれたみなさんが、それぞれのバックグラウンドをもって、それぞれの感性で自由に解釈してもらうことだと思っています。 さあ、めいっぱいのワクワクとドキドキを胸に。「注文をまちがえる料理店」の世界に触れてみてください。(「はじめに」より) ---------- 古本の状態一覧 A : ほぼ新品同様 B : 汚れや痛みなどが少なく、古本としてきれいな状態 C : 古本として標準的な状態 D : 破れ、汚れ、傷みあり